新余筑牢食品安全防线
洁净的餐具、放心的食材、规范的加工环境，这些是每名消费者期望的食品消费环境。江西省新余市市场和质量监管局以国家食品安全城市创建为抓手，健全食品安全监管体系，筑牢防线，让老百姓“吃得放心”，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线，全市食品安全形势稳中向好。在“三局合一”改革之初，该局就有意识地提前谋划大食品监管体系建设，致力于充实基层食品监管力量，不断推进食品监管重心前移，做到无缝衔接。该局2015年在全省率先完成食品监管职能整合，实现生产—流通—餐饮全程监管。该局增强食品药品监管执法力量，从改革前146人增加到463人，监管效能也大幅提升，工作亮点频出。今年以来，该局开展食品安全整治20余次，查办食品类违法案件50余件。该局还大力推进餐饮服务单位“洁厨亮灶”工程。全市497家餐饮单位完成“洁厨亮灶”改造，21家餐饮单位被评为市级“洁厨亮灶”示范单位，8家餐饮单位被评为第一批省级“洁厨亮灶”示范单位。新余学院学生食堂因食材安全、环境幽雅、管理规范，被江西省食药监局誉为“全省样板”。
该局健全社会共治体系，积极构建“监管部门+食品安全监督员+村级信息员”的监管新模式，动员社会力量共同参与保障市民“舌尖上的安全”，实现县、乡、村三级食品安全全覆盖监管，打通食品安全监管“最后一公里”。今年3月份，该局聘请的15名媒体记者作为食品安全监督员正式“上岗”，协助开展宣传教育，向民众普及食品安全常识，跟踪报道食品监管情况，监督并举报食品生产经营者的违法行为，织密了监督网络，筑牢食品安全防控体系。
农村是食品安全监管的“最后一公里”。为扫除监管盲点，该局在仙女湖区开展食品安全信息员试点工作，聘请54名村级食品安全信息员，第一时间报告违法线索和安全隐患，将触角延伸到农村，扫除盲区，提升了效能。今年以来，村级食品安全信息员累计开展日常检查5456次，上报信息2015条，及时发现和排除食品安全隐患93次。该局负责人表示，“监管部门+食品安全监督员+村级信息员”的模式，将在全市各乡村逐步推广。
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