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无营业执照经营被查处实例

文章发布时间: 2018-10-25 08:45 本文作者:阿航
对于当代社会无照经营已经是行不通了,就在上海从2017年开始到今天2018年一年多的时间总计查处无照经营的小餐馆、小吃店总计达到了2万多家,这些小餐饮很多由于场地不符合要求,有的是由于卫生不达标等,导致被市场监管部门进行查处的。

无营业执照经营被查处实例
 
“我觉得这个餐馆挺好的呀,菜还不错,为什么要查封?”市场监管部门的人员说,看到正在执法的食品药品监督管理局工作人员,准备用餐的赵女士抱怨道。
  
面对赵女士的不理解,食药监局餐饮消费处处长戴理文将她引到厨房。说是厨房,其实就是室内的过道,所有待洗的食材、餐具都堆放在厕所地面上,大米、食用油、调味品、食材则堆放在一间黑漆漆的屋子里。这一幕令赵女士十分惊讶。
 
  
像这样的专项整治执法,戴理文已经带队开展了将近两个月。自今年8月以来,市场监局联合食安办、市工商局和市税务局联合开展专项整治行动,查处“一桌餐”“私房菜”等无证无照从事餐饮经营行为。
  
“不仅仅是这种价格亲民的,即使那些看起来很高大上的私房菜馆,也存在很多隐患。”对于检查的现状,戴理文十分担忧。
  
“清舍”是藏在雨花区美洲故事别墅区的一幢四层别墅里的私房菜馆。“这里消费动辄上万元。”执法人员在检查其经营记录时,发现该私房菜馆无照无证且消费很高,可是厨房卫生却和街边小摊有得一比:厨房设在地下一层,苍蝇、小虫乱飞,柜子里堆放着大量“三无”食材……
  
“对于这种无证无照的高档消费场所,我们要坚决取缔。”市场监管局部门人员介绍,从目前查处的情况来看,这些“一桌餐”“私房菜”经营场所比较隐蔽,往往开在不能从事餐饮经营活动的住宅小区、商业楼宇等场所,成了食品安全监管的盲区。“目前我们已经建立了定期回访机制,查处的点10天之内必须进行回访,确认真正关停才销号。”戴理文介绍。

无照经营
 
  
在小区旁边,每个楼栋单元的醒目处、小区入口、公共区域都张贴了《关于开展“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理的公告》。据知情人士介绍,社区通过粘贴楼道公告、小区悬挂横幅等方式,将“一桌餐”“私房菜”存在的食品安全隐患传达至每位市民。
  
餐饮场所向住宅小区“一桌餐”转移,也容易滋生“四风”问题的隐形变异。市场监管整治“一桌餐”“私房菜”,让官员“吃”不到公款,也“吃”不到老板,铲掉官商勾结、权钱交易的土壤。因此,这次专项整治行动,也得到广大党员群众的理解与支持。
  
无照经营已经将成为历史,现在随着市场部门对于餐饮行业的监管已经越来越正规化,不符合要求的坚决要取缔掉,所以对于从事餐饮行业的人员一定要在租房之前咨询清楚,看你的场所是否可以办理食品经营许可证,然后在签订协议。